Rechnungsprogramm für Gastronomie-Betriebe
Im Service zählt jede Minute, doch Catering-Aufträge, Banketträume und Firmenanlässe wollen ordentlich fakturiert werden, nicht über die Kasse, sondern auf Rechnung. Billify hilft dir, Bankette und Catering mit den richtigen MWST-Sätzen abzurechnen und QR-Rechnungen an Firmenkunden zu schicken, statt am Sonntagabend Excel-Tabellen zu bauen.
Gratis starten, keine Kreditkarte nötig
Die Rechnungs-Herausforderungen für Gastronomie-Betriebe
Jede Branche tickt anders. Diese typischen Hürden löst Billify für Gastronomie-Betriebe in der Schweiz.
Zwei MWST-Sätze richtig trennen
Vor Ort konsumiert gilt der Normalsatz von 8.1 %, Take-away und Lieferung der reduzierte Satz von 2.6 %. Bei einem Catering, das beides enthält, musst du sauber trennen. Billify lässt dich pro Position den passenden MWST-Satz wählen, statt alles falsch über einen Satz laufen zu lassen.
Bankette und Firmenanlässe auf Rechnung
Firmenkunden zahlen den Weihnachtsapéro oder das Geschäftsessen nicht bar, sondern wollen eine ordentliche Rechnung mit MWST-Ausweis fürs eigene Buchhaltung. Billify erstellt die QR-Rechnung mit allen Positionen, Menü, Getränke, Raummiete, Personal.
Catering mit Pauschalen pro Person
Catering kalkulierst du oft pro Gedeck oder pro Person. Erfasse «Apéro riche pro Person» mal Gästezahl plus Zuschläge wie Getränkepauschale oder Servicepersonal, die Rechnung bleibt nachvollziehbar und du vergisst keine Position.
Anzahlung für grosse Events
Bei einem Bankett für 80 Personen willst du nicht das volle Risiko tragen. Mit einer Anzahlungsrechnung sicherst du einen Teil vorab und stellst die Schlussrechnung nach dem Event, die Anzahlung wird transparent abgezogen.
Beispielrechnung für Gastronomie-Betriebe
Beispiel: Ein Firmen-Catering mit Vor-Ort-Service (8.1 %) und einer separaten Take-away-Komponente (2.6 %), hier als Hauptbetrag mit Normalsatz dargestellt.
| Position | Menge | Einzelpreis | Betrag |
|---|---|---|---|
| Apéro riche pro Person (Vor-Ort-Service) | 45 | CHF 38.00 | CHF 1'710.00 |
| Getränkepauschale pro Person | 45 | CHF 18.00 | CHF 810.00 |
| Servicepersonal (Stunden) | 12 | CHF 55.00 | CHF 660.00 |
| Raummiete & Aufbau | 1 | CHF 450.00 | CHF 450.00 |
So rechnet Billify: Zwischentotal CHF 3'630.00 + 8.1 % MWST (CHF 294.03) = CHF 3'924.03. Die MWST wird nach Schweizer Konvention gerundet und auf der QR-Rechnung korrekt ausgewiesen.
Warum Gastronomie-Betriebe mit Billify arbeiten
Billify ist auf den Schweizer Markt zugeschnitten – QR-Rechnung, MWST-Sätze und CHF-Formatierung sind bereits eingerichtet.
Häufige Fragen von Gastronomie-Betriebe
Welcher MWST-Satz gilt für Restaurant und Take-away?
Beim Konsum vor Ort (Restaurant, Service, Bankett) gilt der Normalsatz von 8.1 %. Bei Take-away und Lieferung zum Mitnehmen gilt der reduzierte Satz von 2.6 %, sofern keine Konsumationsmöglichkeit vor Ort angeboten wird. Bei gemischten Aufträgen müssen die Anteile getrennt ausgewiesen werden, in Billify wählst du pro Position den passenden Satz.
Wie weise ich Trinkgeld auf einer Rechnung aus?
In der Schweiz ist Trinkgeld freiwillig und nicht im Preis enthalten. Auf einer Catering- oder Bankettrechnung wird Trinkgeld normalerweise nicht ausgewiesen, die Servicekosten erfasst du stattdessen als transparente Position «Servicepersonal». Freiwilliges Trinkgeld bleibt eine separate Geste des Kunden.
Gilt der Sondersatz von 3.8 % auch für mein Restaurant?
Der Sondersatz von 3.8 % gilt ausschliesslich für Beherbergung (Übernachtung inkl. Frühstück in Hotels und Pensionen). Für reine Restaurant- und Catering-Leistungen ist er nicht anwendbar, dort gelten 8.1 % vor Ort bzw. 2.6 % für Take-away. Wenn du auch Zimmer vermietest, kannst du den Sondersatz in Billify für die entsprechenden Positionen wählen.
Wie rechne ich ein Bankett mit Anzahlung ab?
Vor dem Event stellst du eine Anzahlungsrechnung über einen Teilbetrag (z.B. 40 %) mit eigenem QR-Zahlteil. Nach dem Anlass erstellst du die Schlussrechnung über das Gesamttotal aller Leistungen und ziehst die geleistete Anzahlung als Minus-Position ab. So ist für den Firmenkunden transparent, was bereits bezahlt wurde.
Kann ich Catering-Pakete pro Person kalkulieren?
Ja. Du erfasst eine Position wie «Apéro riche pro Person» mit dem Stückpreis und der Gästezahl als Menge. Zuschläge wie Getränkepauschale, Servicepersonal oder Raummiete kommen als weitere Positionen dazu. Billify rechnet das Total und die MWST automatisch aus.
Weitere Branchen
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